鴻々会

昨日は、笛のお稽古の鍋の会。左鴻泰弘先生の門下が、年に１度顔をそろえる親睦の会でもある。
師匠や兄弟子姉弟子のみなさまに危ぶまれながら、幹事をつとめる。

京町家を借りきって、自分たちで鍋の用意をする。
メニューは、ちゃんこ鍋、ボタン鍋、サバのすき焼き。
サバのすき焼きは、師匠の希望。
食べたことがないので、その味に半信半疑だったが、美味しくて大好評だった。作り方は普通のすき焼きと同じで、肉類がサバになるだけ。臭みとりに、日本酒を多めに入れて煮るのがポイント。

鍋を囲み、いろんな話題が飛び交い、とても楽しく過ごす。
師匠からは、来年の夏に社中の会を開く話があった。
来年に向けて、お稽古、ガンバロ〜！

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