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風邪でダウン

風邪でダウン。仕事を休む。とほほ。
1日、寝ていると、喉の痛みも少しましになってきた。

風邪の特効薬。
卵酒と、

070830

犬くんたち♪

0708302

卵酒、純米大吟醸で作ったらダンナさんからもったいないとクレーム。

おいしい卵酒の作り方♪(二杯分)
お酒1カップ 水2分の1カップ お砂糖好みで大さじ1〜3 卵1個
お鍋にお酒、水、お砂糖を加え、中火にかける。
沸騰してきたら溶き卵を入れてすばやく混ぜ、火を止め蓋をして1分間待つ。蒸らすのがポイント。

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「お気楽な毎日」カテゴリの記事

コメント

たしかにパック酒で作るより、はるかにおいしかったです。
砂糖をあまり入れなくとも、まろやかな甘みがでて、また作ってしまいそう♪

投稿: ヨウダ | 2007.09.02 19:22

私まとめて日記拝見してますネ。
純米大吟醸の卵酒見て、ムカシ家で作ったシュークリームのカスタードにレミーマルタンナポレオンをいれて、父がひぇ~と言っていたのを思い出しました。でもおいしいもので作るとおいしいんですよねー(^Q^)。

投稿: もにゃきち | 2007.09.02 18:54

Gomi さん こんばんは♪
今日は仕事へ行きましたが、空元気ですわ。
なのに仕事はてんこ盛り。とほほ。
土日、ゆっくりと養生いたします。

投稿: ヨウダ | 2007.08.31 22:43

ぉゃぉゃ…夏風邪ですか?

こじらすと面倒ですから焦らず養生を...
[ブログなんてアップせずに大人しく(笑)]

大吟醸の卵酒とは、また豪華な...風邪でなくてもご相伴したい。

投稿: Gomi | 2007.08.31 08:30

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